أطعمة فاسدة وزيوت غير صالحة للاستعمال: إخلالات بمطاعم في سيدي بوزيد
نظمت اليوم الجمعة 6 أكتوبر 2023 الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد، بالإشتراك مع الشرطة البلدية بحملة منظمة للإطلاع على مدى التزام المطاعم ومحلات الأكلة الخفيفة بقواعد السلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد المدينة.
وحسب يوسف حمدوني رئيس الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد، فقد تم تسجيل عدة إخلالات استوجبت جملة من الإجراءات الردعية ضد أصحاب المحلات المخلة بقواعد حفظ الصحة.
وتم في هذا الغرض تحرير 4 محاضر مخالفات وتوجيه إستدعاءات لأصحاب بعض المحلات للحضور إلى مقر الادارة كما تم إتلاف كمية من الأطعمة الفاسدة وحجز كمية من الزيت المعد للقلي غير صالح للإستعمال وحجز كمية من السلائط محفوظة في ظروف غير صحية، كما تم إقتراح قرار غلق بشأن أحد المحلات.
والجدير بالذكر بأن الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد شرعت في تنفيذ برنامج لمراقبة المطاعم ومحلات بيع الأكلة الخفيفة بكامل الولاية، وذلك حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.
* محمد صالح غانمي